Pluimvee
Ons pluimveebedrijf heeft twee stallen; de ene stal is een scharrelstal met 20.000 legkippen met een overdekte uitloop, dat wil zeggen dat daar de kippen vrij in de schuur rond kunnen scharrelen, en de beschikking hebben tot de overdekte uitloop. De andere stal is een vrije uitloop stal, hierin zitten 33.000 legkippen. Deze heeft dezelfde inrichting als een scharrelstal, maar de kippen hebben daarbij als extra de beschikking over een vrije uitloop naar buiten.
Lees meer over de volgende onderdelen
Agroscoopbokaalwinnaar
Legpluimvee 2019
Leefomstandigheden
Ons pluimveebedrijf heeft twee stallen. Een stal is een scharrelstal met een overdekte uitloop, dat wil zeggen dat daar de kippen vrij in de schuur rond kunnen scharrelen, en de beschikking hebben tot een overdekte uitloop.
De andere stal is een vrije uitloop stal. Deze heeft dezelfde inrichting als een scharrelstal, maar de kippen hebben daarbij een vrije uitloop naar buiten.
Dierenwelzijn begint met de zorg voor gezonde dieren. Beide stallen zijn voorzien van alle behoeften van een kip. Allereerst krijgen de kippen toegang tot water en voer. Daarnaast zijn er voldoende zitstokken zodat alle kippen op stok kunnen. Ook zijn er voldoende legnesten, waar ze hun eitje kunnen leggen en er is genoeg strooiselruimte in de schuur waar ze een stofbad kunnen nemen, verder zijn er pikblokken en is er lucerne aanwezig om de kippen bezig te houden, en worden er granen gestrooid om ze nog meer afleding te geven.
Onze kippen leven met een dag- en nachtritme. ’s Ochtends starten ze op door te eten en te drinken. Vervolgens wordt het ei gelegd, waarna de kippen met vrije uitloop de mogelijkheid krijgen om naar buiten te gaan. Aan het einde van de dag, wanneer het donker begint te worden komen de kippen vanzelf weer naar binnen om op stok te gaan.
Het weiland waar de kippen kunnen scharrelen bevat voldoende schuilplekken, zoals bomen en een naastgelegen overkapping. In de overdekte uitloop hangt ook stro en kunnen de kippen water drinken. Ook worden hier granen gestrooid ter afleiding.
Het ei
Onze kippen leggen bijna iedere dag een ei. Zo hebben we ongeveer 50.000 eieren per dag te verzamelen. Als we alle eieren optellen doen we er meer dan een jaar over om elke Nederlander van 1 ei te voorzien!
Verzamelen
Als het ei door de kip gelegd is in het legnest gaat het via een transportband naar het eierverzamellokaal. Hier worden eieren uitgezocht, waarna ze de inpakker ingaan. Hier krijgen ze ook hun ei-code.
Een groot gedeelte van de eieren verkopen we niet zelf, deze worden drie keer per week opgehaald. Die gaan naar een pakstation. Daar worden ze gesorteerd op gewicht en breuk, verpakt in doosjes en gaan dan naar de supermarkt.
Het deel wat we zelf verkopen wordt ook op deze manier geselecteerd. Door deze selectie gaan alleen de beste eieren weg als tafelei.
Voer
De kippen krijgen gevarieerd voer, wat is afgestemd op de kip en het ei wat gelegd wordt. De samenstelling van het voer bepaald de kleur van de dooier. Bij ons leggen de kippen eieren met donkere dooiers. Het voer zorgt voor een goede gezondheid van de kip, waardoor we lekkere eieren hebben!
Gezondheid
Eieren zijn gezond. Om alle vitamines en mineralen voldoende binnen te krijgen is het belangrijk gevarieerd te eten. Daar hoort een ei bij!
Het cholesterol in eieren is, in tegenstelling tot wat men vroeger dacht, nauwelijks van invloed op het cholestorol in het bloed.
Veiligheid
De eieren van ons bedrijf voldoen aan de kwaliteitseisen van de voedselveiligheid. Dit houdt in dat ze regelmatig gecontroleerd worden op o.a. salmonella en dioxine. Ook wordt er geen antibiotica gebruikt.
Bezorging
Een deel van onze eieren verkopen wij onder de noemer "verse eieren uit het Vechtdal". Op ons bedrijf sorteren wij de eieren, en verpakken ze daarna in trays van 30 stuks of in doosjes van 6 of 10 eieren met onze eigen bedrijfsopdruk. Wij bezorgen deze eieren vers bij winkels, hotels en supermarkten.
Ei code
Er zijn verschillende soorten eieren te koop, maar wat is het verschil? De code op het ei geeft aan hoe de kip leeft en waar die vandaan komt. Elk ei dat je kunt kopen, heeft een stempel met een code. De code ziet er als volgt uit:1 cijfer – 2 letters – 7 cijfers.
Het eerste cijfer geeft aan hoe kipvriendelijk het ei is geproduceerd. Begincijfer 1 staat voor een vrije-uitloopei, begincijfer 2 voor een scharrelei.
NL geeft vanzelfsprekend aan dat het ei uit Nederland komt.
De overige cijfers geven aan om welk pluimveebedrijf het gaat. 40020 is de code van het bedrijf. 01 en 02 geeft aan om welke stal het gaat.
Op deze manier is voor controlerende instanties en consumenten altijd te achterhalen waar het ei precies vandaan komt.
De code op onze eieren zijn als volgt:
Voor de scharrelkippen: 2-NL-4002002
Voor de vrije uitloop kippen: 1-NL-4002001
Onze certificaten
Heeft u een vraag?
